Fondo Editorial UNAT https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat es-ES Fondo Editorial UNAT Factores agroeconómicos y su relación con la subutilización en tres cultivos nativos de la comunidad flor de castaña Río Ucayali – Sapuena - Perú https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat/catalog/book/14 <p>Esta investigación se desarrolló en la selva baja del Perú, en la región de Loreto, provincia de Requena, distrito de Sapuena, comunidad de Flor de Castaña – Río Ucayali, cuyo objetivo fue determinar la relación entre factores agroeconómicos y la subutilización en tres cultivos como son la sacha papa (<em>Dioscorea trífida</em>), pituca (<em>Colocasia esculenta</em>) y witina&nbsp; (<em>Xanthosoma sagittifolium</em>) durante el año 2016. El estudio fue una investigación cuantitativa, del nivel relacional, no experimental, transversal, &nbsp;relacionando las variables de asociación y de supervisión (relacional simple). Para la conformación de la muestra se utilizó el método censal con criterios de inclusión y exclusión. De acuerdo a los resultados del análisis estadístico se encontró para los factores agronómicos que la opinión mayoritaria de los agricultores fue que son cultivos de periodos vegetativos largos o medianos, des uniformes en la maduración y cosecha, con periodos de post cosecha medianos, con problemas de plagas, rápido deterioro después&nbsp;&nbsp; de la cosecha, y demora en la cocción. En cuanto a factores económicos, la opinión mayoritaria fue que dichos cultivos cuentan con vías de transporte inadecuadas y con baja rentabilidad, y con factores de subutilización expresadas en bajas áreas de siembra, baja producción y escasa presencia en el mercado. Solo algunas variables agronómicas y económicas se pueden utilizar como predictores de la subutilización y dependiendo del cultivo pero que en todos los casos y de acuerdo al valor del estadístico en la prueba de hipótesis de asociación Tau b Kendall dichas variables no son muy determinantes de la asociación, existiendo probablemente otros factores o variables con mayor determinación del mismo, lo cual conlleva a realizar estudios posteriores utilizando el análisis multivariado.</p> José Francisco Ramírez Chung Herman Bernardo Collazos Saldaña Nadia Masaya Panduro Tenazoa Derechos de autor 2022 José Francisco Ramírez Chung, Herman Bernardo Collazos Saldaña, Nadia Masaya Panduro Tenazoa https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2022-11-23 2022-11-23 Valoración contingente para determinar el valor que asignan lo habitantes de la ciudad de Puno a la conservación de la flora de la bahía Interior del lago Titicaca https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat/catalog/book/17 <p>La valoración económica ambiental en los últimos años ha tomado una gran importancia porque nos permite conocer no solo los bienes que nos brindan los ecosistemas sino los servicio como la reserva de agua, captura de carbono, producción de O<sub>2</sub>, entre otros, así se tiene la valoración contingente para determinar el valor que asignan los habitantes de la ciudad de Puno a la conservación de la flora de la bahía de Puno del lago Titicaca, con el objetivo de&nbsp; determinar las características socioeconómicas que influyen sobre el valor de existencia por la conservación de la totora y llacho y determinar el valor de existencia que los habitantes de Puno le asignan para la conservación de la totora y llacho mediante la disponibilidad a pagar (DAP). Para ello se aplicó 385 encuestas, y se estimó las características a través de la aplicación del modelo logit. Para determinar la DAP, se seleccionó el mejor modelo logit. Los resultados muestran que las características socioeconómicas que influyen son el precio hipotético a pagar, nivel de ingreso, genero, edad, educación, carga familiar, paseo por la bahía de Puno, flora de la Bahía de Puno amenazada y la protección de la Bahía de Puno, variando estas variables entre la totora y llacho. Sin embargo, las variables que influyen en ambos son el precio hipotético a pagar, nivel de ingresos, género y edad a una significancia dl 1% y 5%. La DAP promedio por la conservación de la totora fue S/. 15.25 nuevos soles, mientras que la DAP promedio del llacho fue de S/. 15.22 nuevos soles. Sin embargo, la DAP promedio por la conservación de la flora de la Bahía interior de Puno fue de S/. 30.48 nuevos soles anuales, es decir S/. 2.54 nuevos soles por mes.</p> Dina Pari Quispe Manuel Mamani Flores Derechos de autor 2022 Dina Pari Quispe, Manuel Mamani Flores https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2022-11-23 2022-11-23 Dimensión relaciones del clima social familiar de los estudiantes del quinto grado de secundaria en la I. E. Francisco Bolognesi-Calleria, 2022 https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat/catalog/book/15 <p>El estudio tiene como finalidad de determinar la dimensión relaciones del clima social familiar de los estudiantes del quinto grado de secundaria de la I.E. Francisco Bolognesi- Callería, 2022, en una población 750 estudiantes del nivel secundario y la muestra 40 estudiantes, del quinto grado de secundaria, la Metodología fue diseño no experimental, de tipo descriptivo simple, transversal, para la recolección de datos se aplica como instrumento la escala del clima social familiar en su dimensión&nbsp; relaciones (FES), la técnica utilizada en este estudio es la encuesta, el análisis y el procesamientos de los datos se realizan a través del programa de informática Microsoft Excel 2010, con el cual se elabora tablas gráficas y porcentuales, obteniéndose como resultados de la dimensión relaciones del clima social familiar de los estudiantes del quinto grado de secundaria el 80 % de ellos se ubican en el nivel bajo, así mismo 15 % se ubica en el nivel muy bajo y solo el 5% en el nivel promedio; en el área de cohesión 65% presentan nivel muy bajo y 35% bajo; en el área de expresividad 68% bajo, 32% promedio y en el área de conflicto 58% bajo, 32% promedio de la dimensión relaciones del clima social familiar, concluyendo que la mayoría de los estudiantes del quinto de secundaria se encuentran en el nivel bajo según relaciones del clima social familiar.</p> Nelly Graciela Tafur Flores Yndolina Vega Montoya Isabel Esteban Robladillo Isabel Ramirez Chumbe Geni Llerme Tafur Flores Carlos Alberto Ramirez Chumbe Derechos de autor 2022 Nelly Graciela Tafur Flores, Yndolina Vega Montoya, Isabel Esteban Robladillo, Isabel Ramirez Chumbe, Geni Llerme Tafur Flores, Carlos Alberto Ramirez Chumbe https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2022-11-23 2022-11-23 Nutrición y Crecimiento Inicial de Teca (Tectona grandis) en México https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat/catalog/book/18 <p>El objetivo del presente estudio fue evaluar el estado nutrimental de Teca en una plantación forestal con fines comerciales bajo condiciones edafoclimáticas específicas y manejo silvícola, con la finalidad de generar información de utilidad respecto a sus requerimientos nutrimentales en sus primeros años de establecimiento. La investigación consideró una plantación de 2 años ubicada en el Estado de Nayarit. Para el diagnóstico nutrimental se hizo muestreo foliar, colectando hojas en la parte superior e inferior respectivamente. En dichas muestras se evaluó el contenido de macro (N, P, K, Ca y Mg) y micronutrimentos (Cu, Zn, Mn y Fe). Adicionalmente se realizaron muestreos compuestos de suelo en las parcelas evaluadas, para analizar pH, capacidad de intercambio catiónico, textura, conductividad eléctrica, cationes intercambiables (Ca, Mg, K), materia orgánica, fósforo. Para la evaluación dasométrica se midieron dos variables, altura del árbol y DAP.</p> <p>Mediante un análisis estadístico discriminante se evaluó que las concentraciones foliares de Ca, Mg y Mn fueron los más importantes para clasificar a las parcelas. Se encontró una correlación entre P y K con respecto a la altura y el DAP respectivamente. El P y K podrían ejecutar un papel importante en el crecimiento de Teca en Nayarit. El contenido de K estuvo por debajo de los niveles considerados como mínimos para un adecuado desarrollo, lo que significa que los requerimientos de esta especie en dicha plantación estuvieron cubiertos con cantidades menores a las reportadas principalmente al crecimiento del DAP. La concentración foliar mostró que todos los nutrientes determinados fueron suficientes para cubrir la demanda durante los primeros años de establecimiento de las plantaciones de Teca; estos resultados, son de gran relevancia para apoyar la toma de decisiones en materia de manejo de la fertilidad para plantaciones comerciales de esta especie.</p> Alina Luisa Ypushima Pinedo Eduardo Salcedo Pérez Karen Stephanny Córdova Flores Octavio Francisco Javier Galván Gildemeister Ena Vilma Velazco Castro Derechos de autor 2022 Alina Luisa Ypushima Pinedo, Eduardo Salcedo Pérez, Karen Stephanny Córdova Flores, Octavio Francisco Javier Galván Gildemeister https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2022-11-23 2022-11-23 Reproducción de la rana gigante (Telmatobius culeus, Garman 1875) del lago Titicaca, en ambientes controlados - Puno https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat/catalog/book/16 <p>En el mundo hay cerca de 200 países, de los cuales 17 han sido definidos como países megadiversos, caracterizados por presentar una gran biodiversidad del planeta, en estos países, que representan menos del 10% de la comunidad mundial, habitan entre 60-70% de las especies endémicas de la tierra. De las cuales Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela son considerados megadiversos y lideran el mundo en cuanto al número de especies de anfibios, aves, mamíferos, mariposas y peces de agua dulce (Mittermeier <em>et al</em>., 1997).</p> <p>Asimismo, en la tierra existen alrededor de 5,948 especies de anfibios, distribuidas en todos los ambientes terrestres y de agua dulce, pero ausentes en los hábitat más fríos o secos del planeta (Frost <em>et al., </em>2006). En América existen 241 especies en la región Neártica y 2,465 especies en el Neotrópico (Duellman, 1999); siendo esta última región la más rica y diversa del mundo. Por otra parte, los anfibios son una clase de vertebrados que incluye ranas, sapos, salamandras, tritones y cecilias. Puesto que existen en la tierra por más de 300 millones de años, pero en los últimos dos decenios ha habido un alarmante número de extinciones (Stuart <em>et al</em>., 2004). Sin embargo, en la evaluación Global de Anfibios (Global Amphibian Assessment, GAA), casi un tercio (32%) de las especies de anfibios del mundo son conocidas por estar amenazadas o extintas, 43% por no estar amenazadas y 25% tienen datos insuficientes para determinar su estado de conservación (UICN, 2008).</p> Belisario Mantilla Mendoza Dina Pari Quispe Manuel Mamani Flores Derechos de autor 2022 Belisario Mantilla Mendoza, Dina Pari Quispe, Manuel Mamani Flores https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2022-11-23 2022-11-23 Diseño de una máscara con doble flujo para la reducción de la retención de Co2 y protección ante el Covid -19 en Pucallpa Ucayali https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat/catalog/book/13 <p>El año 2020 fue el inicio de la Pandemia del Covid-19, esta fue generado por un virus de la familia de los Corona-V, los primeros brotes masivos se dieron en el país Chino, en el distrito de Wuhan notificado por primera vez como alerta de virus pandémico el 31 de diciembre del 2019. La enfermedad por coronavirus (COVID‑19) es una enfermedad infecciosa provocada por el virus SARS-CoV-2. Esta pandemia tuvo un saldo mortal de 5.78 millones de fallecidos y más de 403 millones casos confirmados.&nbsp; La mayoría de las personas que padecen COVID‑19 sufren síntomas de intensidad leve a moderada y se recuperan sin necesidad de tratamientos especiales. Sin embargo, algunas personas desarrollan casos graves y necesitan atención médica. El virus puede propagarse desde la boca o la nariz de una persona infectada en forma de pequeñas partículas líquidas que expulsa cuando tose, estornuda, habla, canta o respira. Estas partículas pueden ser desde pequeños aerosoles hasta gotitas respiratorias más grandes. Puedes contagiarte de COVID‑19 si respiras cerca de una persona infectada o si tocas una superficie contaminada y, seguidamente, te tocas los ojos, la nariz o la boca. El virus se propaga más fácilmente en espacios interiores o en aglomeraciones de personas.</p> Isabel Esteban Robladillo Otilia Hernandez Panduro Nelly Graciela Tafur Flores Eldalaine Torres Vargas Isabel Ramirez Chumbe Judith Milagros Mayma Alvarado Jenny Paola Zeña Rubio Paul Kevin Reategui Ramos Derechos de autor 2022 Isabel Esteban Robladillo, Otilia Hernandez Panduro, Nelly Graciela Tafur Flores , Eldalaine Torres Vargas, Isabel Ramirez Chumbe, Judith Milagros Mayma Alvarado, Jenny Paola Zeña Rubio, Paul Kevin Reategui Ramos https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2022-10-10 2022-10-10 Tabla de composición de frutas y granos andinos de la región Apurímac: Valor nutritivo y Compuestos bioactivos https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat/catalog/book/12 <p>El conocimiento del contenido de nutrientes de los alimentos es fundamental para los proyectos, programas y políticas relacionados con la nutrición. En nuestro país las Tablas Peruanas de Composición de Alimentos 10ma. Edición (2017), forma parte del proceso de actualización de datos de composición de alimentos, tanto de la información de las versiones anteriores, así como la incorporación de alimentos nativos y tradicionales, industrializado y cocidos; e incorpora datos de la literatura científica y de tablas de composición de alimentos de otros países (Instituto Nacional de Salud, 2017). La tabla de composición constituye una herramienta imprescindible para los científicos del área de nutrición, profesionales de la salud y de la agricultura, sector agropecuario y ambiental, regulaciones de etiquetado y comercio, planificadores y políticos, productores de alimentos, procesadores y agentes minoristas y consumidores (Stadlmayr et al., 2013). Los datos de composición también ayudan a la selección de cultivares y variedades que son beneficiosas para la calidad nutricional y el rendimiento de alimentos (Burlingame, Charrondiere &amp; Mouille, 2009).</p> Ruth Mery Ccopa Flores Dagnith Liz Bejarano Luján Flor Teresa García Huamán Luis Ricardo Paredes Quiroz Fairuz Elena Sequeiros Estefani Quispe Collavino Derechos de autor 2022 Ruth Mery Ccopa Flores, Dagnith Liz Bejarano Luján, Flor Teresa García Huamán, Luis Ricardo Paredes Quiroz, Fairuz Elena Sequeiros , Estefani Quispe Collavino https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2022-08-26 2022-08-26 Derecho y legislación Ambiental peruana https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat/catalog/book/11 <p>El texto tiene la finalidad de desarrollar temáticamente los aspectos fundamentales del sistema jurídico nacional acerca de la teoría y la práctica del desarrollo sostenible (articulación de las variables: desarrollo, medio ambiente y equidad), con el objeto de adiestrar al estudiante en la identificación, conocimiento y operatividad respecto de los problemas jurídico – ambientales de mayor relevancia social, así mismo instruirá al estudiante en conocimientos teóricos sobre legislación medioambiental. Igualmente le da los imprescindibles apoyos técnicos que le permitan conocer los fundamentos en los que está basada la legislación relativa al medio ambiente en el ámbito nacional.</p> Adiel Alvarez Ticllasuca Gianmarco Garcia Curo Yojana Romero Taboada Derechos de autor 2022 Adiel Alvarez Ticllasuca, Gianmarco Garcia Curo, Yojana Romero Taboada https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2022-06-17 2022-06-17 Fenología reproductiva y extracción de nutrientes del fruto de Myrciaria dubia HBK Mc Vaugh "camu camu" en Ucayali https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat/catalog/book/9 <p>El camu camu (<em>Myrciaria dubia</em> HBK Mc Vaugh - Myrtaceae), es un frutal nativo de origen amazónico, su importancia radica en su alto contenido de ácido ascórbico natural que oscila entre 800 a 6100 mg/100g de pulpa (Yuyama, 2011). Frutal que viene tomando importancia en la Región Ucayali, en la medida en que el fruto va adquiriendo relevancia en los mercados nacionales e internacionales.</p> <p>El Perú cuenta con aproximadamente 4069 hectáreas de superficie cosechada, por lo que se ha convertido en el primer centro productor de camu camu con una producción de 14043,38 toneladas métricas (TM) de fruto/año (MINAGRI, 2020). En Ucayali, se encuentran plantadas 2313,30 hectáreas de camu camu entre los distritos de Manantay, Callería, Masisea y Yarinacocha. De estas, 1068 hectáreas son de superficie cosechada, con una producción de 1923 toneladas métricas (TM) de fruto/año, rendimiento promedio de 1,8 tn/ha y precio en chacra de S/. 2.27/kg (MINAGRI, 2020).</p> Ena Vilma Velazco Castro José Gerardo Sánchez Choy-Sánchez Cindy Paola Castro Muñoz Derechos de autor 2022 Ena Vilma Velazco Castro, José Gerardo Sánchez Choy-Sánchez, Cindy Paola Castro Muñoz https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2022-03-09 2022-03-09 Vida y obra de Francisco Vidal Laos https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat/catalog/book/7 <p>La obra de la Independencia política del Perú de España tuvo antecedentes históricos señeros que muestran que cada paso dado en el sentido de construir identidad y lograr nuestra posterior Independencia fue un proceso largo, lleno de sacrificios de hombres y mujeres desde</p> <p>bastante tiempo antes de la Independencia propiamente dicha. En la presente obra sostengo dos tesis principales, algo evidente que no ha sido reconocido por la Historia del Perú.</p> Manuel Benza Pflücker Derechos de autor 2022 Manuel Benza Pflücker https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2022-03-09 2022-03-09 Diccionario moderno quechua UNO https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat/catalog/book/5 <p>Elmer Neyra Valverde es una persona que se preparó toda una vida para dejar huella de su paso por la tierra. Su objetivo no solo fue disfrutar de su estadía aquí sino que otros disfruten de sus obras luego de su partida. Fue distinguido alumno en todos los niveles educativos, convenciendo totalmente a sus maestros por su gran inteligencia, habilidades y competencias. Destacó como profesor en la UNMSM, en la cátedra de Matemática pura. En su larga carrera profesional de docente, logró, al mismo tiempo que los números y ecuaciones eran lugar de sus dominios, que también las letras adornasen sus dones, sumando poesías y narraciones de todo tipo en su producción literaria, siempre como ases de una profusa investigación para esclarecer los acontecimientos del pasado, principalmente de la historia de la tierra que lo vio nacer: Piscobamba; de tal suerte que no fue ninguna novedad que Elmer dirigiese con éxito la publicación del Libro de Oro de la Provincia Mariscal Luzuriaga (2006).</p> Elmer Felix Neyra Valverde Derechos de autor 2022 Elmer Felix Neyra Valverde https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2022-03-09 2022-03-09 Proceso histórico de San Pedro de Caraybamba https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat/catalog/book/8 <p>El presente trabajo muestra el proceso histórico del distrito de Caraybamba en particular, y de la provincia de Aymaraes en general, en el departamento de Apurímac. La información obtenida en el presente texto forma parte del Proyecto Multidisciplinario de Investigación 2012: “ESTRATEGIAS DE RECUPERACIÓN AGRICOLA Y CULTURAL DEL SISTEMA DE ANDENERÍAS DE CARAYBAMBA (AYMARAES-APURIMAC), COMO HERRAMIENTA PARA MEJORAR LA SITUACIÓN SOCIOECONOMICA Y CULTURAL DE LA POBLACIÓN DEL DISTRITO DE CARAYBAMBA”</p> Pieter Van Dalen Luna Derechos de autor 2022 Pieter Van Dalen Luna https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2022-03-09 2022-03-09 José Faustino Sánchez Carrión el constructor de la república https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat/catalog/book/6 <p>José Faustino Sánchez Carrión es un personaje esencial para el Perú de ayer, hoy y siempre, desde la gesta de la independencia y la construcción de la república. Como siempre ocurre en nuestro medio, poco conocido y valorado y más en una coyuntura tan especial como es la conmemoración de los doscientos años de nuestra independencia. Las responsabilidades, para</p> <p>que esto ocurra, corresponden a las instituciones y personas llamadas a reivindicar su trascendencia en la construcción permanente de la Patria.</p> <p>Respondiendo a la necesidad de cubrir las ausencias notorias, tres docentes unimos esfuerzos para mostrar aspectos relevantes de la vida y legado de este ilustre patricio, con el título JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN: EL CONSTRUCTOR DE LA REPÚBLICA.</p> Filomeno Zubieta Núñes Manuel Benza Pflucker Augusto Escalante Apaéstegui Derechos de autor 2022 Filomeno Zubieta Núñes, Manuel Benza Pflucker, Augusto Escalante Apaéstegui https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2022-03-09 2022-03-09 Desarrollo económico y abastecimiento de energía en el mundo https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat/catalog/book/1 <p style="text-align: justify;">Según la UNESCO, nuestro mundo alberga 1,800 millones de jóvenes de entre 10 y 24 años de edad; estos jóvenes se enfrentaran a una serie de realidades y retos, que van desde el desabastecimiento de alimentos, el deterioro del medioambiente, la inminente escasez de energía proveniente de restos fósiles; entre muchos otros elementos que tendrán que ser materia de concertación multilateral para su adecuada gestión, en donde las principales economías del mundo tendrán que tomar decisiones conjuntas, previendo el bienestar de las futuras generaciones. En este contexto, se tiene que la dependencia en cuanto al abastecimiento de energía en el mundo está en el combustible fósil que representa el 81% en comparación a otras fuentes y la realidad científica es que este es un recurso finito que tendrá que agotarse; ello implica que se alcance una capacidad máxima de producción y luego una reducción (caída) en la producción de Petróleo (que tendrá que llegar). Es una voz de alerta según el modelo matemático propuesto por Marion King Hubbert que es una realidad matemática.</p> Jorge Rafael Diaz Dumont Derechos de autor 2022 Jorge Rafael Diaz Dumont https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2022-03-01 2022-03-01 Metodología de la investigación https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat/catalog/book/4 <p>La metodología de la investigación se define como la herramienta teórico-práctica que tiene como objetivo la comprensión de los procedimientos de la investigación científica y el desarrollo de aptitudes y destrezas para realizar la investigación.</p> <p>Promover la investigación científica durante la formación profesional de los estudiantes, es uno de los fines fundamentales de la universidad. Los estudiantes que emprenden trabajos de investigación tienen la oportunidad de aplicar el arsenal teórico adquirido durante su formación profesional.</p> <p>Entregamos la presente obra a los estudiantes de pregrado de los últimos ciclos de estudios, así como a los egresados de las aulas universitarias, la que les permitirá elaborar y desarrollar con éxito su tesis o proyecto de investigación.</p> Carlos Bernardino Ruiz Huaraz Marisel Roxana Valenzuela Ramos Derechos de autor 2022 Carlos Bernardino Ruiz Huaraz, Marisel Roxana Valenzuela Ramos https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2022-01-03 2022-01-03 PAEFAM y PAECOM: Esencia de enfermería familiar y comunitaria https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat/catalog/book/2 <p style="text-align: justify;">Ha sido una gran satisfacción que mi colega y admirada Gladys León Montoya me haya pedido prologar este libro. Nuestra vinculación se remonta a una estancia que realicé en la Universidad Toribio Rodríguez de Mendoza de la región Amazonas en 2014. Allí, tuve la oportunidad de conocer el excelente trabajo de tutorización y docencia que realiza con el alumnado durante el periodo de internamiento comunitario. Debo decir que me dejó gratamente sorprendida comprobar cómo se reflejaba su sensibilidad y profesionalismo en las narrativas de sus alumnos/as, cuando exponían el proceso de atención de enfermería familiar y comunitaria, que habían desarrollado en distintas comunidades rurales de la amazonía. Pienso que la pasión y rigor que la profesora Gladys aporta en la tutorización del internado comunitario, hace de éste una experiencia inolvidable para el alumnado. Su gran conocimiento del proceso de atención de enfermería con comunidades y familias de diferentes regiones del Perú, su formación en Salud Pública y, su inquietud investigadora, son transmitidas a sus alumnos/as con el entusiasmo que la caracteriza en todos los proyectos que emprende. Por ello, creo que es muy difícil no amar la Enfermería Comunitaria después de haber pasado por sus aulas.</p> Gladys Bernardita León-Montoya Derechos de autor 2022 Gladys Bernardita León-Montoya https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2022-01-03 2022-01-03 Domesticación de las plantas cultivadas https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat/catalog/book/3 <p>¿Que comemos y de donde viene lo que comemos? Esta incógnita nos lleva a un viaje en el tiempo y en el espacio, y como producto de ello se llega a la conclusión que la civilización depende del conocimiento de las plantas y su cultivo, convirtiendo en este contexto a la botánica en una de las ciencias más antiguas, que aporta conocimientos indispensables para entender la conservación de los recursos genéticos de las plantas cultivadas, así como aportes de los estudios filogeográficos que junto con la genética de poblaciones, nos permitan conocer la microevolución y macroevolución de las plantas domesticadas, y que es actualmente uno de los temas más importantes para el futuro de la humanidad.</p> <p>No obstante, muchos miembros de la sociedad industrial moderna jamás han visto o parecen no reconocer que las plantas silvestres poco apreciadas son las progenitoras de nuestros actuales cultivos que sustentan no sólo las necesidades alimenticias y de salud, sino también, los de vestimenta y cobijo. Por lo tanto, la importancia de la domesticación de las plantas permitió tener cosechas controladas y una fuente de alimentación constante y permanente, no casual como la caza y la recolección.</p> Dario Emiliano Medina Castro Derechos de autor 2022 Dario Emiliano Medina Castro https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2022-01-03 2022-01-03 Abordaje familiar de intervención en salud https://fondoeditorial.unat.edu.pe/index.php/EdiUnat/catalog/book/10 <p>El presente libro, es producto de una investigación cualitativa, que tuvo como investigados a los integrantes de las familias de Chachapoyas - Perú; con Ellos tuve la oportunidad de adentrarme a su mundo vivencial y rescatar lo que sentían Ser integrante de una familia.</p> <p>Analizar la metamorfosis de las familias peruanas, fue una experiencia muy enriquecedora, debido a que visualicé el pasado tal como lo contaba la historia (una de mis materias preferidas en mis estudios de secundaria) y me sentí parte de Él; esta sensación me motivó a que indagara sobre mis ancestros. Analicé el presente y me proyecte hacía un futuro muy diferente al pasado pero que es producto de esta metamorfosis familiar que sucede en el día a día.</p> <p>Rescatar las vivencias de los integrantes o miembros de las familias en estudio, me dio el sustento necesario para completar el Modelo del club de las familias saludables (CFS) que propongo en el capítulo III del presente; Este Modelo nació del rescate de estás vivencias y de mi experticia de trabajo familiar y comunitario por más de 25 años y el cual pongo a su disposición.</p> Gladys Bernardita León-Montoya Derechos de autor 2021 Gladys Bernardita León-Montoya https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2021-12-15 2021-12-15