Ingeniería en Industrias Alimentarias

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Edición 1

Tabla de composición de frutas y granos andinos de la región Apurímac: Valor nutritivo y Compuestos bioactivos

Ruth Mery Ccopa Flores, Dagnith Liz Bejarano Luján, Flor Teresa García Huamán, Luis Ricardo Paredes Quiroz, Fairuz Elena Sequeiros , Estefani Quispe Collavino
agosto 26, 2022